推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：补血养血
推荐人群：平素血虚头晕、面色惨白人群，或献血后人群。
适当献血有利于自身康健，献血后，由于血细胞数目镌汰，对骨髓爆发反响作用，促使血细胞的天生。但有人关于献血照旧充满了疑虑，畏惧导致血虚不适，今天我们就给各人先容一款益气补血的药膳，让靓汤资助我们加速自身修复。
质料：生地10g、熟地10g、当归5g、川芎5g、龙眼肉5g、枸杞5g、红枣6粒、乌鸡250g、生姜适量（1~2人量）。
烹饪要领：
乌鸡洗濯清洁后切块，汆水去掉血污，其余药食材洗净后与乌鸡一同放入炖盅，加入1L清水，武火炖开后改文火继续炖1~1.5小时，最后调味食用。
汤品点评：
此汤水的“原型”是经典的中药方剂——四物汤，此方是中医补血、养血的经典方药，据现代药理研究其主要有增进骨髓造血，纠正血虚，抗放射线损伤，抗血栓形成，抗缺氧，抗自由基损伤等诸多作用。鉴于原方偏于温燥，食用后容易“上火”，故添加具有清热凉血、养阴生津的生地，为了让汤水口感越发甘甜，添加了龙眼肉、枸杞、红枣等滋补药食材，献血厥后一碗滋补汤水，身心都知足。
